一、營(yíng)銷環(huán)境分析
1、市場(chǎng)情況分析:
糖果市場(chǎng)空間巨大,市場(chǎng)已進(jìn)入成熟期,營(yíng)養(yǎng)型糖果、巧克力制品、新奇特糖果及休閑糖果成為未來(lái)市場(chǎng)的消費(fèi)主流、食品低糖無(wú)糖已經(jīng)成為一種潮流,糖果產(chǎn)業(yè)的巧克力化已預(yù)示糖果企業(yè)未來(lái)幾年的走向和增長(zhǎng)方式。
2、競(jìng)爭(zhēng)分析:
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,全國(guó)有5000多家生產(chǎn)企業(yè),品牌集中度不高,還沒(méi)有出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)品牌,企業(yè)更多在細(xì)分市場(chǎng)上占有一定優(yōu)勢(shì)。強(qiáng)勢(shì)企業(yè)包括河南金絲猴、福建雅客、廣東箭牌等。
二、營(yíng)銷目標(biāo)
年銷售額達(dá)到三千五百萬(wàn)
三、營(yíng)銷戰(zhàn)略
(1)目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略
1.市場(chǎng)細(xì)分
根據(jù)產(chǎn)品的特性,我們將糖果市場(chǎng)分為傳統(tǒng)糖果、營(yíng)養(yǎng)型糖果、巧克力制品、新奇特糖果及休閑糖果等幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。按照消費(fèi)者消費(fèi)層次分為高檔、中檔、低檔的市場(chǎng)。
2.選擇細(xì)分市場(chǎng)
考慮到糖果產(chǎn)業(yè)的巧克力化已成為未來(lái)走向,目前,現(xiàn)有巧克力企業(yè)主要集中在高檔市場(chǎng),質(zhì)量較好,價(jià)格也高,而在中檔市場(chǎng),也存在著較大的需求,但沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)品牌,我們選擇中檔巧克力制品市場(chǎng)作為本公司的主攻目標(biāo)市場(chǎng)。
3.市場(chǎng)定位
根據(jù)目前的市場(chǎng)情況,相信隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的改變,中檔市場(chǎng)消費(fèi)需求會(huì)逐步擴(kuò)大,為有效占領(lǐng)中檔巧克力市場(chǎng),我們的市場(chǎng)定位為:優(yōu)質(zhì)中價(jià)的巧克力。
(二)市場(chǎng)營(yíng)銷組合戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)
1.產(chǎn)品策略
(1) 公司重點(diǎn)開(kāi)發(fā)禮品和大眾消費(fèi)兩條產(chǎn)品線。
(2)產(chǎn)品質(zhì)量向高端市場(chǎng)看齊。
(3)口味符合目標(biāo)消費(fèi)者要求。
(4) 包裝策略
包裝策略注重包裝,同時(shí)把包裝分為:禮品裝和利是裝和實(shí)用裝三大類。實(shí)用裝主要針對(duì)個(gè)人自用消費(fèi)市場(chǎng)。禮品裝主要針對(duì)情節(jié)人及生日等禮品市場(chǎng)。利是裝主要針對(duì)春節(jié)市場(chǎng)。
2.價(jià)格策略
采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法,運(yùn)用優(yōu)質(zhì)中價(jià)策略,其中實(shí)用裝和利是裝采用尾數(shù)定價(jià)法,禮品裝采用整數(shù)定價(jià)法。
3.渠道策略
⑴渠道廣度:銷售渠道,采用多渠道策略。重點(diǎn)選擇以下兩種渠道:1、商超渠道。2、禮品店渠道。
⑵渠道寬度:采用選擇性分銷,每個(gè)城市選擇兩到三個(gè)經(jīng)銷商,選擇在便利店、商超、禮品店等終端銷售。
⑶渠道長(zhǎng)度:商場(chǎng)渠道采用一層渠道,由廠家——商場(chǎng)——消費(fèi)者;禮品店和便利店渠道采用二層渠道,由廠家——經(jīng)銷商——禮品店和便利店——消費(fèi)者。
注意渠道和終端的溝通和價(jià)格控制,防止竄貨現(xiàn)象發(fā)生。
4. 市場(chǎng)促銷計(jì)劃:
(1) 在情人節(jié)、圣誕節(jié)和新年等重要節(jié)日有針對(duì)性地策劃主題促銷活動(dòng)。在各大商業(yè)區(qū)的露天廣場(chǎng)、商超賣場(chǎng)舉行。以提高品牌知名度和促進(jìn)銷售。
(2) 終端推廣:在直銷渠道(大型商超)安排促銷員,配備海報(bào)、展示架等宣傳用品,直接刺激購(gòu)買。在經(jīng)銷商渠道,在便利店、禮品店等終端張貼海報(bào)、以促進(jìn)產(chǎn)品銷售
5、廣告計(jì)劃:
(1)制作以突出品牌形象為主的廣告片。在各市場(chǎng)所在城市的主流電視媒體播出。
(2)、作以品牌形象為主題的候車亭、大型路牌廣告。以迅速提高知名度。
(3)、根據(jù)消費(fèi)人群特點(diǎn),在互聯(lián)網(wǎng)上投放有針對(duì)性的網(wǎng)絡(luò)廣告。
四.預(yù)算與損益預(yù)測(cè)
計(jì)劃年銷售額達(dá)到三千五百萬(wàn)。其中,生產(chǎn)成本一千萬(wàn),管理費(fèi)用一千萬(wàn),廣告費(fèi)用五百萬(wàn),促銷費(fèi)用五百萬(wàn),盈利五百萬(wàn)。
五.營(yíng)銷計(jì)劃控制
市場(chǎng)相關(guān)部門.每季度召開(kāi)一次市場(chǎng)聯(lián)席會(huì)議,通報(bào)計(jì)劃執(zhí)行情況,分析原因,提出改進(jìn)辦法。